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手工鱼丸

手工鱼丸的热量和减肥功效

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手工鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
5千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜13千卡128千卡4.5克0.2克
白胡椒0千卡23千卡3.15克0.64克
2千卡59千卡2克0克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量198手工鱼丸热量/卡路里490千卡
打理草坪 热量490千卡,相当于打理草坪89分钟消耗的热量...330

手工鱼丸的做法共8个步骤

食材主料/辅料

无刺鱼肉(350克)、猪肉(100克)、姜(10克)、大蒜(10克)、白糖(15克)、盐(3克)、白胡椒(2克)、淀粉(木薯粉)(50克)、小葱(适量)
手工鱼丸的做法图解1

1/8. 糖、盐、胡椒准备就绪(因为第一次做精确到电子秤)

手工鱼丸的做法图解2

2/8. 把所有材料放入料理机,搅打均匀

手工鱼丸的做法图解3

3/8. 搅打完毕,和50g淀粉混合抓匀(揉匀之前可以先在锅里放水准备,因为一会手脏了)

手工鱼丸的做法图解4

4/8. 然后一直不停摔打,让肉质变弹,有劲道。等到手酸时开火烧水

手工鱼丸的做法图解5

5/8. 水开时,用过了凉水的勺子挖出丸子放出锅中

手工鱼丸的做法图解6

6/8. 大概烧五分钟鱼丸飘起就熟了

手工鱼丸的做法图解7

7/8. 可根据自己的喜好加入其他食材,我图方便放了紫菜。出锅前适当加盐和鸡精,放入葱末和芝麻油即可~

手工鱼丸的做法图解8

8/8. 鲜美Q弹~

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、止消渴、润肌肤等功效;可与魔芋、韭菜、牡蛎搭配;与北极虾、甲鱼、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与醋、五花肉、生菜搭配;与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、消毒等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工鱼丸热量490 千卡
  • 脂肪32.64 克
  • 蛋白质27.25 克
  • 碳水化合物159.15 克
  • 10139.8 毫克
  • 391 毫克
  • 12.17 毫克
  • 1338 毫克

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