意式茄汁肉酱面的热量和减肥功效

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意式茄汁肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
猪瘦肉	克	960千卡	395千卡	14.6克	9.63克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
味极鲜	克	11千卡	76千卡	11.33克	0克
黑胡椒粉	克	13千卡	251千卡	10.39克	3.26克
总量	1163克	意式茄汁肉酱面热量/卡路里1892千卡
热量1892千卡，相当于掸灰尘757分钟消耗的热量...150

意式茄汁肉酱面的做法共8个步骤

意大利面（500（我一家四口吃的量克）、猪瘦肉（一大块）、番茄（2个）、洋葱（半个）、胡萝卜（小半根）、大蒜（5颗）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、橄榄油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）、黑胡椒粉（适量）、味极鲜（适量）

1/8. 锅里水烧开，放入意大利面，滴几滴橄榄油，大约煮20分钟左右，中间搅拌几次以免粘锅。（这里忘了拍照）

2/8. 趁着煮面的空隙，准备材料。猪瘦肉，切小块，剁碎，越碎越好。或者用料理机打碎。

3/8. 番茄用开水烫一下，剥皮，切小丁。

4/8. 胡萝卜切丁，洋葱切丁。大蒜拍碎。切洋葱的时候泪流满面，被自己大热天下厨的精神感动哭了。

5/8. 意大利面煮到能轻易用筷子夹断就可以捞出来，放入事先准备的凉开水里。保证面的劲道。下面就可以炒酱了

6/8. 锅烧热，倒入橄榄油，放入大蒜翻炒出香味。再放番茄炒到番茄出汁。加入洋葱和胡萝卜炒炒炒，再加剁好的猪瘦肉翻炒至变色。多加点番茄酱，翻炒，加蚝油适量，味极鲜适量，盐、味精适量，白糖适量，调好味。

7/8. 最后一步，捞一盘意大利面出来，沥干水，加入炒好的肉酱，撒点黑胡椒粉，搅拌均匀就可以大口吃了！

8/8. 还可以，把意大利面沥干水，倒入锅中，加黑胡椒粉，开火翻炒均匀，更香更好吃！

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与莲藕、南瓜、白菜搭配；与菊花、明虾、豆类相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、帮助消化、促进消化等功效；可与卷心菜、蜂蜜、山楂搭配；与土豆、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、治疗高血压、抗癌等功效；可与牛肉、大蒜、五花肉搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与鳕鱼、比目鱼、狗肉搭配；与西红柿、猕猴桃、山药相克，同食可能会引起不适；