酸辣炒黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、解毒消肿等功效；可与醋、木耳菜、鱿鱼搭配；与马齿苋、草莓、卷心菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、预防感冒、降血糖等功效；可与粳米、猪肉、玉米面搭配；与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、治疗高血压、润肠等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、促消化等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、促进消化、活血等功效；可与猪骨、土豆、黑木耳搭配；与四季豆、胡萝卜、小米相克，同食可能会引起不适；