| 枸杞红枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 74千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 592克 | 枸杞红枣糕热量/卡路里1463千卡 | |||
 热量1463千卡，相当于做作业813分钟消耗的热量...108 | |||||
枸杞红枣糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红枣（100克）、枸杞（20克）、红糖（20克）、白糖（20克）、鸡蛋（2个）、低筋面粉（120克）、玉米油（20克）、白芝麻（适量（装饰用））、水（适量）、泡打粉（3克）
1/10. 准备好材料。
2/10. 红枣去核，加适量水，加入枸杞煮约两分钟，不要煮太干，稍微带点水。
3/10. 放凉些，加入20克红糖，用破壁机打成枣泥。
4/10. 枣泥倒出来，加入20克玉米油，两个蛋黄，充分搅匀。
5/10. 筛入面粉和泡打粉，翻拌至无颗粒。
6/10. 两个蛋白加入20克白糖，打发至硬挺状态。
7/10. 蛋白分三次加入枣泥糊拌匀，倒入磨具中。
8/10. 撒点白芝麻，上下火，150度，约25分钟。
9/10. 出炉直接脱模。湿润香甜的枸杞红枣糕就完成了。
10/10. 成品=好吃。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、缓和药性、治疗高血压等功效；可与粳米、枸杞子、面条搭配；与牛奶、螃蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、保肝、滋补肝肾等功效；可与银耳、大花蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、保健等功效；可与小米面、姜、黑豆搭配；与姜、皮蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、小米、桂圆搭配；与鹅肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枸杞红枣糕热量1463 千卡
- 脂肪168.41 克
- 蛋白质61.56 克
- 碳水化合物446.42 克
- 钠448.1 毫克
- 钙399 毫克
- 铁17.45 毫克
- 钾1699 毫克