| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 生菜 | 克 | 22千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 364克 | 酸辣粉热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡，相当于刷牙447分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣粉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（200克）、生菜（80克）、花生米（50克）、蒜泥（适量）、生抽（6克）、香醋（8克）、麻椒（2克）、辣椒酱（6克）
1/15. 提前煮好的红薯粉加入冷水里泡一会
2/15. 锅里加入油
3/15. 在加入生花生米
4/15. 炒至花生米熟
5/15. 锅里在加入油加入麻椒
6/15. 炸出香味在加入蒜泥葱末炒匀 ，炒匀后加入辣椒酱
7/15. 炒好后加入香醋
8/15. 在加入生抽
9/15. 然后加入水
10/15. 大火煮开
11/15. 泡好的粉条加入盆里
12/15. 煮至不可能味出来加入生菜烫熟
13/15. 然后装到红薯碗里
14/15. 在把炒好的花生米摆上
15/15. 香当美味呀
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚乏、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、增进食欲、镇痛催眠等功效；可与大蒜、猪肝、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、止血、增强记忆等功效；可与粳米、黄豆、苦菊搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 酸辣粉热量894 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质24.27 克
- 碳水化合物121.46 克
- 钠288.7 毫克
- 钙159 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾1895 毫克