| 桃胶皂角米红枣莲子银耳盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桃胶 | 克 | 37千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | 1.7克 | 3.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 515克 | 桃胶皂角米红枣莲子银耳盅热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于汽车打蜡320分钟消耗的热量...270 | |||||
桃胶皂角米红枣莲子银耳盅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
桃胶（15～20（一人份）克）、皂角米（15颗（一人份））、银耳（小半朵）、红枣（6颗）、莲子（15颗（一人份））、冰糖（适量）、枸杞（几颗）、蔓越莓干（几颗）
1/5. 桃胶和皂角米提前20小时泡好，挑出脏东西洗干净。银耳提前2小时泡好，挑出杂质洗干净，掰成小朵。放入高压锅内。
2/5. 莲子和红枣清洗干净一起放入。
3/5. 加水加到快要没过食材。开大火煮5～10分钟。转小火炖煮半个小时。然后关火焖半个小时。这个时候我已经闻到超级诱人的香味了。
4/5. 时间到！好香好香啊！撒几颗枸杞或者蔓越莓干，完美！
5/5. 色香味俱全！满满的胶原蛋白！好吃一百分！
食材功效信息
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、止渴、清热等功效；
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风消肿、健脾滋肾、祛痰开窍等功效；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、生津、延年益寿等功效；可与茡荠、冰糖、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、益智健脑、抑制癌细胞等功效；可与南瓜、白菜、栗子搭配；与虾皮、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养心安神、止遗涩精、益肾涩精等功效；可与豆浆、榛子、山药搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃胶皂角米红枣莲子银耳盅热量1439 千卡
- 脂肪8.86 克
- 蛋白质40.88 克
- 碳水化合物500.32 克
- 钠344.1 毫克
- 钙227 毫克
- 铁14.15 毫克
- 钾2914 毫克