| 椰蓉黄金棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 225千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 淡奶油 | 克 | 44千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 274千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 598克 | 椰蓉黄金棒热量/卡路里1819千卡 | |||
 热量1819千卡，相当于操作606分钟消耗的热量...180 | |||||
椰蓉黄金棒的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、牛奶（100毫升）、鸡蛋（1个）、酵母（3克）、白砂糖（50克）、食用油（25克）、盐（2克）、椰蓉馅（适量）、鸡蛋（1个）、白糖（25克）、椰蓉（40克）、淡奶油（5克）
1/9. 将面粉 酵母 鸡蛋 盐 糖 分别放入盆中
2/9. 均匀搅拌
3/9. 搅拌好之后我拌的有点湿
4/9. 用保鲜膜覆盖，使面充分吸收，大约20分钟的样子
5/9. 揉出薄膜（第一次揉成这样哦）之前都没成功过
6/9. 将揉好的面团放入盆中盖上薄膜开始发酵
7/9. 发酵至2-2.5倍大
8/9. 将面团擀成皮状椰蓉放抹三分之二，将未抹三分之一折叠在三分之二处，在进行对折，然后切成条，扭成麻花状
9/9. 温度180度，中间受热，烤三十分钟左右即可，因为我家烤箱温度低的原因所以我一般都先烤20分钟之后在烤个十分钟左右，烤出来味道还不错、就是应该在放些糖，它是软的哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善视力、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与乌鳢、红枣、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与西红柿、紫菜、圆生菜搭配；与鹅、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、调整胃肠道等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、降血脂、冠心病等功效；
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营养信息
- 椰蓉黄金棒热量1819 千卡
- 脂肪289.7 克
- 蛋白质51.33 克
- 碳水化合物302.26 克
- 钠10672 毫克
- 钙498 毫克
- 铁11.19 毫克
- 钾1308 毫克