| 西兰花金针菇双拼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 502克 | 西兰花金针菇双拼热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于打桌球279分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花金针菇双拼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（200克）、金针菇（100克）、大蒜（3瓣）、盐（8克）、鸡精（5克）、老干妈（1勺）、麻油（5毫升）、香油（5毫升）、醋（10毫升）
1/8. 将整个西兰花去叶去茎，切成小块。
2/8. 锅中烧开水，放入西兰花。
3/8. 将西兰花用水抄一下，之后用凉水洗两遍。
4/8. 金针菇去除顶部，摘成条状，同西兰花一样，下水抄一遍。
5/8. 将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。
6/8. 依次加入蒜蓉，盐，鸡精，醋，麻油，香油，老干妈。
7/8. 当当当当，成品就是这样啦，主要我没有辣椒油，所以就用老干妈代替啦，别有一番风味～～～
8/8. 搅拌一下，即可食用啦～～～
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强血管韧性、减肥等功效；可与西红柿、金针菇、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肝、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、强身体、预防感冒等功效；可与武昌鱼、醋、火腿搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 西兰花金针菇双拼热量697 千卡
- 脂肪258.1 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物101.53 克
- 钠46575.6 毫克
- 钙740 毫克
- 铁35.8 毫克
- 钾927 毫克