| 青菜香菇馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1051克 | 青菜香菇馄饨热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于做题757分钟消耗的热量...108 | |||||
青菜香菇馄饨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
前腿肉泥（适量）、青菜（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋（适量）、馄饨皮（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、香葱油（适量）、酱油（适量）
1/14. 各种材料准备好，切成丁
2/14. 肉用捣蒜的石臼给捣成肉泥
3/14. 准备好的肉泥加入鸡蛋，葱，姜，料酒，生抽，五香粉，盐和鸡精搅拌均匀
4/14. 把青菜香菇丁放进去搅拌均匀
5/14. 放到平盘子了，这样比较好包
6/14. 开始包
7/14. 手这样一捏一下
8/14. 看非常简单，就包成啦
9/14. 全部包好了
10/14. 盐，鸡精，香菜，香葱油，一滴酱油，放碗里面
11/14. 锅中加水烧开，下入馄饨，
12/14. 煮馄饨的汤把材料冲开，煮好的馄饨装在碗里就可以吃啦
13/14. 青菜香菇馅儿的
14/14. 开吃啦
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、利尿等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血脂、提高免疫力等功效；可与猪肉、仔鸡、牛肉搭配；与鹌鹑、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、降血压等功效；可与腑肋牛肉、牛里脊肉、双孢菇搭配；与米豆腐、大枣、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解毒、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 青菜香菇馄饨热量1363 千卡
- 脂肪18.12 克
- 蛋白质69.86 克
- 碳水化合物233.64 克
- 钠26600.8 毫克
- 钙690 毫克
- 铁34.24 毫克
- 钾1385 毫克