| 培根芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 160千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 蛋黄酱 | 克 | 472千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 总量 | 557克 | 培根芝士面包热量/卡路里1820千卡 | |||
 热量1820千卡，相当于堵缝隙404分钟消耗的热量...270 | |||||
培根芝士面包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、面粉（60克）、白糖（30克）、盐（1克）、鸡蛋（半个）、牛奶（60克）、酵母粉（3克）、温水（适量）、黄油（18克）、配料：芝士碎（适量）、蛋黄酱（适量）、番茄酱（适量）、鸡蛋刷表面用（半个）
1/8. 把面包需要的除了黄油都放入面包机内，按和面功能，二十分钟，一边揉一边加入温水，直至揉成面团
2/8. 等揉成面团时，放入黄油继续揉十分钟
3/8. 待面团发酵约二倍大即可
4/8. 把面团拿出来揉一揉，分成大小均匀的小面团，把小面团擀成片，放入肉松或者培根等
5/8. 卷起来，放入面包膜中
6/8. 放入烤箱下层继续发酵原来二倍大左右即可
7/8. 发酵二倍大时拿出来，刷上蛋液，撒上芝士碎，挤上蛋黄酱和番茄酱
8/8. 放入提前预热好的烤箱上下火180度15分左右即可，好香好松软哦^_^
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、消毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与明虾、海虾、辣椒搭配；与糖精、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、治疗便秘、防治近视等功效；可与桃、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、番茄酱、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根芝士面包热量1820 千卡
- 脂肪193.39 克
- 蛋白质89.35 克
- 碳水化合物327.12 克
- 钠49317.9 毫克
- 钙496 毫克
- 铁10.05 毫克
- 钾1412 毫克