| 烤虾干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 558克 | 烤虾干热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于羽毛球113分钟消耗的热量...270 | |||||
烤虾干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
对虾（500克）、料酒（5毫升）、盐（5克）、姜（少许）、大蒜（适量）
1/9. 将虾须剪掉，清洗下。
2/9. 切好姜蒜。
3/9. 锅中装入虾、水、姜、蒜。
4/9. 放入盐。
5/9. 倒入料酒，和虾同煮5分钟。
6/9. 关火，在汤中浸泡15分钟，使其入味。
7/9. 将虾捞出，控干水分。
8/9. 平铺在平底盘上。
9/9. 入烤箱放中层，上下火，120℃，烤两个小时或者太阳底下晒干即可。
食材功效信息
对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、抗早衰等功效；可与辣椒、韭菜、芹菜搭配；与黄豆、香菇、猪肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、止血、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与慈姑、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤虾干热量507 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质22.2 克
- 碳水化合物41.9 克
- 钠10482.1 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾520 毫克