| 糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 糖醋鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于治安349分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（适量）、葱（适量）、面粉（适量）、笋丝（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、番茄酱（适量）、香醋（适量）、白糖或者冰糖（适量）、姜（适量）
1/9. 笋丝，葱丝，姜末。
2/9. 鱼身上划刀，用盐，胡椒粉，腌渍十分钟。
3/9. 面粉调成酸奶状糊糊。
4/9. 面糊浇在鱼身上，提着尾巴送油锅炸金黄。
5/9. 油全部倒掉，炒一下葱姜。
6/9. 放番茄酱炒一下后兑水，醋，白糖，熬滚。葱捞出扔掉。
7/9. 放入笋丝，盐调味，鱼。小火煨三分钟中途翻身。不会翻身的就用勺子不停的舀起汤汁浇在鱼上。
8/9. 鱼捞出摆盘，剩余的汁勾芡放点鸡精或者味精提味。
9/9. 浇在鱼身上，撒点熟芝麻（自己家吃就不用了）。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养阴补虚、脂降压、益精气等功效；
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营养信息
- 糖醋鱼热量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 钠41.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾215 毫克