木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪里脊	克	230千卡	153千卡	21克	7.7克
木耳	克	25千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	24千卡	16千卡	0.8克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白醋	克	4千卡	6千卡	0.1克	0.6克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	788克	木须肉热量/卡路里741千卡
热量741千卡，相当于草地保龄球247分钟消耗的热量...180

木须肉的做法共3个步骤

猪里脊（150克）、木耳（100克）、黄瓜（150克）、胡萝卜（100克）、鸡蛋（2个）、小葱（半根）、生抽（1勺）、老抽（可不放）（1小勺）、白醋（1-2滴）、盐（1小勺）、鸡精（半小勺）、淀粉（1勺）、香油（1勺）

1/3. 将木耳提前泡发，黄瓜和胡萝卜洗净切片，鸡蛋打散，猪肉切片加淀粉和料酒腌制，小葱切小块备用。

2/3. 锅中放锅，油热后放入打散的鸡蛋，鸡蛋成饼后，用锅铲成大块，盛出。锅中留油，油热后将肉片放入锅中煸炒，加入少许白醋（1，2滴即可），千万别放多，肉炒到全部变色后盛出备用。

3/3. 锅中放少量油，油热后加入小葱爆香，将木耳、黄瓜、胡萝卜放入锅中煸炒，加入生抽、老抽（喜欢颜色深的可放点），炒到断生后加入鸡蛋和肉，放入盐和鸡精，翻炒几次后加入香油即可出锅。

猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、滋阴润燥等功效；可与鸡蛋、香菇、木瓜搭配；与黄豆、海虾、何首乌相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、治便秘、抗癌等功效；可与竹笋、枣（鲜）、鱿鱼搭配；与海螺、马肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、解毒消肿等功效；可与苹果、黑木耳、土豆搭配；与上海青、金樱子、菜花相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、香菇、香菜搭配；与猕猴桃、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与明虾、青椒、北极虾搭配；与雪莲果、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；