| 培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 378千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 1242克 | 培根披萨热量/卡路里1522千卡 | |||
 热量1522千卡，相当于排舞338分钟消耗的热量...270 | |||||
培根披萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 除黄油以外的披萨皮原料放入面包机和到一起揉15分钟（先加入牛奶、白糖、盐、高筋粉、发酵粉），再加入黄油揉15分钟。
2/11. 烤箱温度调至30度，放一碗水增加湿度，发酵40分钟至2倍大。
3/11. 发酵好的面团
4/11. 醒10分钟
5/11. 擀面皮比披萨盘稍大一些，放入披萨盘，用叉子扎一些小孔，放入烤箱180度，烤15分钟，提前预热哦
6/11. 不粘锅放少许油，将洋葱炒至微黄加入番茄小火炒，加入番茄酱再加一点白糖，一点盐，一点披萨叶炒至浓稠备用。
7/11. 炒好的披萨酱及馅料
8/11. 涂抹披萨酱，撒上少许马苏里拉奶酪放入烤箱烤5分钟。
9/11. 再放上洋葱、胡萝卜、青椒圈、培根番茄（培根煎熟、洋葱、胡萝卜青椒圈炒熟）最后再撒上一些马苏里拉奶酪，烤箱调至200度上下火，烤15分钟。
10/11. 培根披萨烤好了
11/11. 真是美味啊！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与空心菜、酒、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
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营养信息
- 培根披萨热量1522 千卡
- 脂肪125.6 克
- 蛋白质103.61 克
- 碳水化合物401.75 克
- 钠59812.3 毫克
- 钙1355 毫克
- 铁28.29 毫克
- 钾1027 毫克