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平菇炒木耳

平菇炒木耳的热量和减肥功效

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平菇炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
平菇24千卡24千卡1.9克0.3克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
白菜梗37千卡122千卡3.40克0.40克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
五花肉254千卡508千卡9.27克52.33克
红椒138千卡212千卡15克12克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
大葱3千卡33千卡1.7克0.3克
5千卡46千卡1.3克0.6克
蒜头15千卡149千卡6.36克0.5克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量449平菇炒木耳热量/卡路里528千卡
脱衣服 热量528千卡,相当于脱衣服264分钟消耗的热量...120

平菇炒木耳的做法共8个步骤

食材主料/辅料

平菇(100克)、木耳(50克)、青椒(1个)、红椒(1个)、五花肉(50克)、白菜梗(30克)、大葱(10克)、姜(10克)、蒜头(10克)、生抽(5克)、鸡粉(适量)
平菇炒木耳的做法图解1

1/8. 木耳提前用清水泡发洗净切条,平菇洗净一起装盘备用。

平菇炒木耳的做法图解2

2/8. 五花剁成肉泥,白菜梗、青椒、红椒全部切粗丝、大葱切圈、蒜子拍碎、姜切丝。

平菇炒木耳的做法图解3

3/8. 锅洗净擦干,倒入适量油,六成热时倒入葱、蒜。

平菇炒木耳的做法图解4

4/8. 葱蒜爆香,放入姜丝、肉末、料酒。

平菇炒木耳的做法图解5

5/8. 肉末炒香,倒入平菇、木耳。大火爆炒1~2分钟。

平菇炒木耳的做法图解6

6/8. 平菇、木耳炒2分钟后,放入白菜梗、青椒、红椒丝、生抽、盐、翻炒均匀。

平菇炒木耳的做法图解7

7/8. 青、红椒丝爆炒30秒,鸡粉调味炒匀即可起锅装盘。

平菇炒木耳的做法图解8

8/8. 完成?

食材功效信息

平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、大便秘结等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、延缓衰老、贫血等功效;可与枣(鲜)、鲫鱼、春笋搭配;与白萝卜、海螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血糖、镇痛等功效;可与鸡蛋、包菜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、防感冒、健胃等功效;可与明虾、虾、基围虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效;可与萝卜、冬瓜、蘑菇搭配;与鹌鹑、菊花、甘草相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 平菇炒木耳热量528 千卡
  • 脂肪71.87 克
  • 蛋白质58.41 克
  • 碳水化合物178.81 克
  • 167.5 毫克
  • 406 毫克
  • 17.23 毫克
  • 2559 毫克

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