| 地气浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 腰果 | 克 | 1106千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 1500克 | 地气浓汤热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于变式平板支撑260分钟消耗的热量...420 | |||||
地气浓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、花菜（200克）、芹菜根（200克）、土豆（200克）、红椒（150克）、洋葱（150克）、胡萝卜（100克）、腰果（200克）、帕玛森奶酪（100克）、盐 胡椒（适量）、迷迭香干叶（适量）、欧芹叶干叶（适量）、牛至叶干叶（适量）、蔬菜高汤／鸡汤（200克）、芥末酱（可选）（适量）、辣椒粉少许（可选）（适量）
1/4. 把食材部分除了奶酪之外的所有材料都放到锅里煮，水位略超过食材，煮大约45分钟后加入奶酪同煮。
2/4. 再煮30分钟后，加入以上调料部分，口感根据自身口味调配，芥末酱和辣椒粉可以酌情添加
3/4. 再煮5分钟后把汤倒入维他美仕高速料理机，高速转起来那个汤汁磨的口感是细腻呀
4/4. 盛出在汤锅里，随取食用，盛入盘中后可淋上少许橄榄油
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与排骨、鲈鱼、牛肉搭配；与油菜、海鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有补肾强身、提高免疫力、增加抗病能力等功效；可与西红柿、玉米面、芹菜搭配；与猪肺、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、减肥等功效；可与牛肉、牛里脊、黄瓜搭配；与樱桃番茄、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、减肥、开胃消食等功效；可与花菜、虾、白菜搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、杀菌消炎等功效；可与火腿、猪肝、苦瓜搭配；与河虾、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地气浓汤热量1823 千卡
- 脂肪56.85 克
- 蛋白质41.22 克
- 碳水化合物126.53 克
- 钠106.7 毫克
- 钙252 毫克
- 铁16.89 毫克
- 钾2570 毫克