| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 189克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于跆拳道17分钟消耗的热量...600 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1个）、鸡蛋（3个）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/11. 准备食材。
2/11. 洋葱切条，^_^
3/11. 鸡蛋打散，放一勺盐，3滴料酒，2勺水(做出来的鸡蛋超嫩的！)
4/11. 锅内热油。
5/11. 倒入蛋液，小火。
6/11. 酱酱~炒好的鸡蛋盛出备用。
7/11. 锅内再次热油，放入洋葱。
8/11. 撒上一点盐，炒2.3分钟左右。
9/11. 然后倒入炒好的鸡蛋，翻炒一会儿。
10/11. 出锅前撒上鸡精！(不知道为啥，我特别喜欢鸡精的味道，做啥都想放鸡精^_^)或者2滴香油也可以^_^
11/11. 当当~~出锅盛盘^_^
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、降血压、预防高血压等功效；可与五花肉、小米、羊排搭配；与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与黄豆、韭菜、桂圆肉搭配；与茶叶、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、杀菌等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量173 千卡
- 脂肪12.41 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物71.36 克
- 钠10448 毫克
- 钙152 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾294 毫克