| 甜椒炒土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 805克 | 甜椒炒土豆片热量/卡路里976千卡 | |||

1/1. 1,把土豆去皮洗净切成小片 甜椒洗净切成小块 蒜去皮切丁备用
2,锅里放少许油待油四五成热时放入少许十三香和蒜爆香然后放肉馅翻炒两三下加一小勺料酒去腥增嫩然后放入切好的土豆片翻炒几下后放一勺生抽继续翻炒均匀后加入少量水和盐
3,土豆断生后加入甜椒继续翻炒待甜椒断生后加入鸡蛋,待鸡蛋熟透后即可出锅.
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、降糖降脂等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、帮助消化等功效;可与羊排、豆腐、花菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与青椒、肥牛、羊排搭配;与消炎片、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补肾气、润燥、补虚等功效;可与丝瓜、香菇、藕搭配;与鹌鹑、北极虾、杏仁相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、增进食欲、除脂美容等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;