| 千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 374千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 吉士粉 | 克 | 11千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 打发奶油 | 克 | 1208千卡 | 345千卡 | 2.05克 | 37克 |
| 草莓 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 1252克 | 千层蛋糕热量/卡路里2488千卡 | |||
 热量2488千卡，相当于写作业1382分钟消耗的热量...108 | |||||
千层蛋糕的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 全部材料准备好，因为不是季节，所以我买的芒果罐头
2/23. 打蛋并放入20g白糖
3/23. 用筷子一个方向搅拌。搅拌均匀为止。
4/23. 这样就可以
5/23. 然后放入牛奶，继续搅拌均匀
6/23. 筛入面粉和吉士粉
7/23. 热水融化20g黄油
8/23. 搅拌均匀刚刚筛入面粉的盆
9/23. 液体过筛去除面疙瘩
10/23. 筛出的液体是这样的
11/23. 把刚刚融化的黄油倒盆里。继续搅拌均匀
12/23. 搅拌，搅拌均匀后放置20分钟左右。这个时候先切一下水果，都切成1cm大的小块。
13/23. 煎饼之前用黄油抹匀整个锅。这样不会粘。
14/23. 正反面都弄熟为止
15/23. 重复到所有的饼做完
16/23. 把饼放一边晾着，这个时候开始打奶油。放入剩下白糖
17/23. 打成这样厚厚的奶油。
18/23. 开始铺饼，下面最好垫一个硬纸板，好移动。
19/23. 再放草莓
20/23. 再摸奶油放水果，直到水果奶油全部用完。
21/23. 点缀一下。
22/23. 完成
23/23. ～
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与青椒、黄豆、肥牛搭配；与糖精、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 千层蛋糕热量2488 千卡
- 脂肪160.39 克
- 蛋白质25.91 克
- 碳水化合物280.18 克
- 钠272.9 毫克
- 钙450 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾813 毫克