| 蛋皮吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 603克 | 蛋皮吐司热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于扫地448分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋皮吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好原材料：吐司3片，深海鲑鱼60克，黄瓜0.5根，鸡蛋2个，牛奶50克，低筋面粉15克，白砂糖15克，芝士片1片，沙拉酱适量，橄榄油适量；
2/11. 在平底锅里刷上一层橄榄油，用小火将深海红鲑鱼煎熟；
3/11. 取1片吐司，放上1片芝士片，整齐的摆放好切好的黄瓜片；
4/11. 另一片吐司上，抹上沙拉酱，将煎好的鲑鱼摆放上去，再盖上剩下的1片吐司；
5/11. 将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去4边的面包皮，再从中间切为两半；
6/11. 将鸡蛋、牛奶、白砂糖和低筋面粉混合搅拌均匀；
7/11. 将搅拌好的蛋液面糊过筛备用；
8/11. 在平底锅里刷上一层橄榄油，倒入蛋液面糊，中小火煎制约1分钟；
9/11. 将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可！
10/11. 成品图竖图
11/11. 成品图
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、祛风润肠、益肝养发等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、生津止渴等功效；可与土豆、醋、绿豆芽搭配；与枣、杨梅、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与苋菜、茼蒿、桂圆肉搭配；与雪莲果、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、养颜等功效；可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配；与桔子、白砂糖、枣相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋皮吐司热量1344 千卡
- 脂肪200.11 克
- 蛋白质41.17 克
- 碳水化合物233.92 克
- 钠184.5 毫克
- 钙361 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾354 毫克