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蜜汁叉烧鸡腿肉

蜜汁叉烧鸡腿肉的热量和减肥功效

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蜜汁叉烧鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
红椒138千卡212千卡15克12克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量985蜜汁叉烧鸡腿肉热量/卡路里1505千卡
肚皮舞 热量1505千卡,相当于肚皮舞334分钟消耗的热量...270

蜜汁叉烧鸡腿肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(6只)、洋葱(少许)、青椒(少许)、红椒(少许)、叉烧腌料(少许)、酱油(少许)、料酒(少许)、盐(少许)、白糖(少许)、姜(少许)、大蒜(适量)
蜜汁叉烧鸡腿肉的做法图解1

1/3. 鸡腿去骨,鸡腿肉用叉子扎下,加入姜丝,蒜蓉,料酒,酱油,一点盐,一点糖,再倒入叉烧酱粉拌匀包上保鲜膜放冰箱腌30分钟到1小时;

蜜汁叉烧鸡腿肉的做法图解2

2/3. 平底锅加少许油,加入洋葱青红椒,再放入鸡腿肉,中火煎至鸡腿肉两面金黄(期间要用筷子翻下鸡腿肉以免变焦)

蜜汁叉烧鸡腿肉的做法图解3

3/3. 煎到鸡腿肉熟透就可以装盘了(喜欢辣的可以加加辣的)

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、添髓、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、预防高血压、补钙等功效;可与羊肉、牛肉、西葫芦搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、减肥、开胃消食等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、胃肠胀气、降血糖等功效;可与明虾、海虾、豆腐搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 蜜汁叉烧鸡腿肉热量1505 千卡
  • 脂肪26 克
  • 蛋白质42.4 克
  • 碳水化合物216.54 克
  • 16180.7 毫克
  • 227 毫克
  • 21.31 毫克
  • 2388 毫克

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