| 家常拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 724克 | 家常拉面热量/卡路里983千卡 | |||
 热量983千卡，相当于玩游戏173分钟消耗的热量...340 | |||||
家常拉面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 先把两个鸡蛋打好，在锅里放入一点的油烧至冒烟将火关小，放入蛋液慢慢转动锅，蛋饼做好切丝备用
2/8. 将五花肉切小粒，锅里倒入少许油烧热把五花肉倒入锅里翻炒榨出油
3/8. 泡好的鱿鱼须切成小粒，放入锅里炒
4/8. 再把小香菇干切小放入翻炒
5/8. 炒到没什么水分后
6/8. 放入姜片，大蒜，虾仁干和蟹柳（切成小段），倒入少许的生抽翻炒，再倒入自家酿的糯米酒，平菜那里过就可以了，然后加入少许盐，盖上锅盖煮五分钟
7/8. 再放洋葱和红萝卜翻炒后加入水，煮5分钟。另外再起一个煮拉面的锅，水烧至翻滚拉面放入煮，搅拌后浮起就可以把拉面捞出，底料那锅加入少许味精和切好的鸡蛋丝，搅拌均匀把底料汤一起倒在拉面上，放上香菜就可以了
8/8. 一碗热腾腾的拉面久完成了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、缓冲贫血、养筋活血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与百合、荠菜、圆生菜搭配；与消炎片、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、促消化等功效；可与西葫芦、苹果、小米搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、解毒生津、促消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常拉面热量983 千卡
- 脂肪68.09 克
- 蛋白质46.39 克
- 碳水化合物93.32 克
- 钠10625.2 毫克
- 钙278 毫克
- 铁10.83 毫克
- 钾1524 毫克