| 油炸水果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 22千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1018克 | 油炸水果热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于踮脚266分钟消耗的热量...288 | |||||
油炸水果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香蕉（半个）、猕猴桃（四分之一个）、苹果（四分之一个）、干柿子（半个）、面粉（6克）、鸡蛋（少许）、食用油（适量）、棉白糖（少许）
1/6. 鸡蛋蛋黄和蛋白分开，将蛋黄、面粉、2小汤勺水混拌在一起搅匀静置30分钟。
2/6. 将香蕉、猕猴桃切成1厘米厚的圆片苹果切成相同薄厚的月牙形块，干柿子切成两半。
3/6. 蛋白倒入金属盆内，打起泡，其中的一半倒入步骤1中搅匀，然后倒入剩下的另一半粗略的搅拌，不要打起泡。
4/6. 将油烧到165°c，给水果包上步骤3中的面衣，下入油锅炸，炸2分钟左右，鼓起呈金黄色时捞出。
5/6. 盛入器皿，撒上白糖。
6/6. 祝你成功！
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防高血压、止烦渴等功效；可与苹果、牛奶、川贝母搭配；与香芋、土豆、芋头相克，同食可能会引起不适；
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、安神益智等功效；可与蜂蜜、橙子、生姜搭配；与大闸蟹、牛奶、青蟹相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、宁神、促进胃肠蠕动等功效；可与青鱼、桃子、枸杞搭配；与白萝卜、鹅肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与菠菜、百合、茼蒿搭配；与鹅、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 油炸水果热量1278 千卡
- 脂肪112.04 克
- 蛋白质25.95 克
- 碳水化合物114.06 克
- 钠166.6 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.81 毫克
- 钾759 毫克