桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
总量 | 388克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1379千卡 | |||
热量1379千卡,相当于砌砖197分钟消耗的热量...420 |
1/12. 糯米淘洗干净后浸泡1小时左右。
2/12. 沥干水分备用。
3/12. 鲜藕去皮后洗净。
4/12. 一端斜切一刀,藕梢留用。
5/12. 将糯米从切口藕洞处灌入。
6/12. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。
7/12. 把藕置于锅中,放入小苏打,加水用旺火煮熟,捞出后倒出小苏打水。
(食用碱最好,家里没有了,就用小苏打代替)
8/12. 原锅置于火上,加水,
9/12. 白糖、糖桂花,放入藕旺火烧沸,
10/12. 转中火煮至藕酥时将藕捞出。
11/12. 放凉以后切成片装盘。另起锅,加入原来煮藕的汤水,烧至浓稠呈蜜汁状时,浇在藕片上。
12/12. 最后淋上蜂蜜即可。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止虚汗、延年益寿等功效;可与枣、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;