西湖牛肉羹的热量和减肥功效

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西湖牛肉羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
嫩豆腐	克	84千卡	84千卡	5.7克	5.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋清	克	1千卡	144千卡	13.3克	8.8克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
白胡椒粉	克	12千卡	296千卡	10.4克	2.12克
总量	364克	西湖牛肉羹热量/卡路里314千卡
热量314千卡，相当于足球45分钟消耗的热量...420

西湖牛肉羹的做法共1个步骤

熟牛肉（100克）、葱（适量）、香菇（2个）、嫩豆腐（100克）、鸡蛋清（1克）、土豆淀粉（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、白胡椒粉（少许）

1/1. 因为没有拍过程只拍了成品，但这汤简单说说步骤大家都会了，熟牛肉切碎，嫩豆腐切小薄片，香菇切粒，葱切碎，锅里放开水把所有料放进去，放盐，白胡椒粉，煮一会儿，水开勾芡，使汤变稠，鸡蛋清打碎撒入锅内成花状，放鸡精香菜出锅，最后淋上香油

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、治疗高血压等功效；可与五花牛肉、芦荟、牛肉搭配；与素肚、油皮、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、抗癌等功效；可与薏米、牛肉、冬瓜搭配；与海虾、河蟹、明虾相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、预防高血压、补中益气等功效；可与辣椒、芦笋、三文鱼搭配；与比目鱼、苦瓜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、慢性咽炎、延缓衰老等功效；可与海虾、黄豆、丝瓜搭配；与味精、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、温胃散寒、治疗感冒等功效；可与黄豆、胡萝卜、羊骨搭配；与火腿、黄瓜、排骨相克，同食可能会引起不适；