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美味凉面

美味凉面的热量和减肥功效

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美味凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
挂面519千卡346千卡10.3克0.6克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
香油142千卡886千卡0克100克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量731美味凉面热量/卡路里1820千卡
俯卧撑 热量1820千卡,相当于俯卧撑228分钟消耗的热量...480

美味凉面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

挂面(150克)、黄瓜(一根)、大蒜(适量)、干辣椒(六个)、花椒(适量)、盐(少许)、白糖(少许)、桂皮(一小块)、香叶(一片)、酱油(适量)、醋(适量)、香油(适量)、食用油(适量)
美味凉面的做法图解1

1/11. 干辣椒斜刀切成细条,花椒,桂皮,香叶,盐,味精放在碗里备用!

美味凉面的做法图解2

2/11. 天气热怕坏,没有放太多食用油!加热到冒烟关火!

美味凉面的做法图解3

3/11. 油稍微凉一下到在辣椒碗里,炸成辣椒油备用!

美味凉面的做法图解4

4/11. 黄瓜切丝备用

美味凉面的做法图解5

5/11. 蒜切末备用!

美味凉面的做法图解6

6/11. 放半锅水,将挂面煮熟!

美味凉面的做法图解7

7/11. 捞出面条放在大一点的盆里,淋上香油!香油要多!也可用菜籽油,不过我不喜欢菜籽油的味道,觉得还是香油拌出来凉面味道好!

美味凉面的做法图解8

8/11. 打开电风扇,借助电风扇快速将面条拌凉,保证每条面条都沾满香油,凉透!如果喜欢有嚼头的可以多拌一会,把水分弄干一些!

美味凉面的做法图解9

9/11. 面拌好会很油亮!照片效果不太好!

美味凉面的做法图解10

10/11. 碗底放蒜末,酱油,醋,白糖!和匀

美味凉面的做法图解11

11/11. 因为家里人少,我是直接在调料碗里放进了面,放上黄瓜丝,淋上最重要的辣椒油!大功告成!

食材功效信息

挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、防酒精中毒、解毒消肿等功效;可与黑木耳、墨鱼、醋搭配;与柑橘、圣女果、泥鳅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、保护肝功能等功效;可与五花肉、龙须菜、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、降血糖等功效;可与海虾、小白菜、猪肝搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、温中散寒、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 美味凉面热量1820 千卡
  • 脂肪230.4 克
  • 蛋白质92.4 克
  • 碳水化合物425.6 克
  • 52546.6 毫克
  • 1495.7 毫克
  • 58.4 毫克
  • 2524 毫克

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