| 快手晚餐-营养好吃的上海菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 639克 | 快手晚餐-营养好吃的上海菜饭热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于堆木头152分钟消耗的热量...300 | |||||
快手晚餐-营养好吃的上海菜饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（一量杯）、油菜（3棵）、广式腊肠（2根）、胡萝卜（70克）、蘑菇（1朵）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备材料。
2/6. 把米清洗一遍后,倒入清水把米浸泡半小时左右,水量大概是从米面开始半截食指指节的位置。
3/6. 泡米的时候把腊肠斜切成薄片,胡萝卜,香菇切细丝,上海青切碎。
4/6. 平底锅里放入油,加入胡萝卜香菇丝炒香后加入腊肠片,炒软后加入适量的盐，盐可以比平时炒菜多一些，因为要混合米饭一起煮。把炒好的菜和米饭连同水一起倒入电饭煲中，按照平时蒸米饭的步骤就可以了。
5/6. 米饭马上好的时候，取一个平底锅，把上海青炒熟。
6/6. 把炒熟的油菜，加入蒸熟的米饭中，用饭勺拌匀，再闷两分钟左右就好了，尽量不要把蔬菜的汤汁倒入米饭中。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、益脾胃、润肠通便等功效；可与猕猴桃、红薯、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、强骨抗压、抗癌等功效；可与香菇、鸡胸肉、海虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、抗癌等功效；可与莴笋、鲈鱼、绿豆芽搭配；与白酒、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血压、防止坏血病、促进食欲等功效；可与鲫鱼、青豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手晚餐-营养好吃的上海菜饭热量759 千卡
- 脂肪5.86 克
- 蛋白质14.33 克
- 碳水化合物91.51 克
- 钠251 毫克
- 钙868 毫克
- 铁48.06 毫克
- 钾557 毫克