| 自给自足红剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 530克 | 自给自足红剁椒热量/卡路里1370千卡 | |||

1/5. 楼上自己种的红辣椒洗干净晾干备用!

2/5. 大蒜,生姜,红椒切碎!我开始用剪刀剪的吃不消后来家里男人上场给我切的!不过切时小心点!切时间久了手火烧烧的!我吃不消!但我个人还是坚持手切的更美味!去年怕手吃不消机器绞的到现在还有的没人吃!口感不如手切的

3/5. 生姜,大蒜碎忘了!

4/5. 加上全部调味料!愉快的拌吧小伙伴们!

5/5. 最后装并!一切材料加用具保证无水无油哦!三天后可以吃了!装并别太满!
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、健胃消食、健胃等功效;可与明虾、茄子、鹌鹑搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、预防蛀牙等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、陶冶情操、增进食欲等功效;可与青梅、锁阳、青梅果脯搭配;与咖哩牛肉干、背部牛肉、牛肋条肉相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促消化、开胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;