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紫薯糯米丸子

紫薯糯米丸子的热量和减肥功效

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紫薯糯米丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1016千卡508千卡9.27克52.33克
紫薯164千卡74千卡2.34克0克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1002紫薯糯米丸子热量/卡路里2722千卡
打桌球 热量2722千卡,相当于打桌球1089分钟消耗的热量...150

紫薯糯米丸子的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(200克)、紫薯(1个)、鸡蛋(2个)、玉米淀粉(适量)、糯米(适量)、葱(2根)、大蒜(适量)、姜(适量)
紫薯糯米丸子的做法图解1

1/7. 第一步:准备食材,酱油胡椒粉等就不拍了。

紫薯糯米丸子的做法图解2

2/7. 第二步:肉剁成肉糜后加盐,生抽,麻油,胡椒粉等搅匀备用

紫薯糯米丸子的做法图解3

3/7. 第三步:紫薯去皮切成粒,还有葱姜蒜

紫薯糯米丸子的做法图解4

4/7. 第四步:将3步骤加到肉糜中,再打鸡蛋、加一小撮糯米(忘了糯米要提前浸泡),以及适量淀粉,最后拌匀。

紫薯糯米丸子的做法图解5

5/7. 第五步:拌匀后如图

紫薯糯米丸子的做法图解6

6/7. 第六步:用手搓成一个个圆,在糯米里滚一圈,有点粘手,所以都没怎么搓圆。最后上锅开蒸,我大概蒸了20分钟的样子。

紫薯糯米丸子的做法图解7

7/7. 第七步:咚咚咚咚咚,成品上照

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、补充蛋白质等功效;可与冬瓜、南瓜、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健脾胃、抗衰老等功效;可与莲子、芹菜、米面搭配;与河蟹、燕麦、玉米相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、健脑益智、延缓衰老等功效;可与香椿、茼蒿、海虾搭配;与消炎片、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治便秘、宽肠胃等功效;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、补脑益智、护发明目等功效;可与枣、赤小豆、乌鸡搭配;与鸡翅、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯糯米丸子热量2722 千卡
  • 脂肪63.54 克
  • 蛋白质39.17 克
  • 碳水化合物226.52 克
  • 283.8 毫克
  • 191 毫克
  • 11.82 毫克
  • 1150 毫克

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