| 三汁焖锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄酱 | 克 | 107千卡 | 135千卡 | 10.9克 | 8.199999克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1985克 | 三汁焖锅热量/卡路里2520千卡 | |||
 热量2520千卡，相当于搬东西1008分钟消耗的热量...150 | |||||
三汁焖锅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备食材
2/11. 准备食材，鸡翅每个两面各切两刀，放入料酒，黑胡椒，少许盐腌制20分钟以上。鸡胸肉用团粉稍微抓一下，同样放入料酒等腌制。
3/11. 把所有食材切块备用
4/11. 我用的是塔吉锅
5/11. 锅中倒入少许油，放入蒜瓣和姜片煸炒出香味
6/11. 放入所有切好块的食材继续翻炒2分钟
7/11. 码放好鸡翅，放入清水，水不要多没过蔬菜的1/3即可，盖上盖子中火闷20分钟
8/11. 趁着焖鸡吃的功夫来做酱汁。甜面酱2勺，黄酱2勺，蚝油4勺，番茄酱2勺，生抽1勺，辣椒酱1勺，蜂蜜1勺，盐少许，调拌均匀。
9/11. 这就是焖过20分钟后的样子了，蔬菜和鸡翅已经熟了。
10/11. 在鸡翅上铺满刚才调好的酱汁，盖上盖子继续焖5分钟。
11/11. 成品图。然后再用铲子轻轻翻拌一下，让底下的汤汁，蔬菜和鸡胸肉沾满酱汁就可以开吃了。
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食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补精、补虚填精等功效；可与油菜、茼蒿、茶树菇搭配；与鲍鱼、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、美容养颜等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、提高免疫力、通便等功效；可与莲子、猪小排、排骨搭配；与鸡胸肉、河蟹、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、消炎、帮助消化等功效；可与羊排、大蒜、羊肉搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三汁焖锅热量2520 千卡
- 脂肪38.799999 克
- 蛋白质81.05 克
- 碳水化合物261.12 克
- 钠52722.6 毫克
- 钙495 毫克
- 铁18.42 毫克
- 钾1903 毫克