| 快手牛奶咖喱蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 32千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 10千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 764克 | 快手牛奶咖喱蛋包饭热量/卡路里506千卡 | |||

1/8. 胡萝卜 青椒 番茄 肉肠 切丁备用

2/8. 牛奶中加入咖喱粉 备用

3/8. 锅中加入少许油 倒入所有食材牛奶先不加 加入少许盐调味 可以少一些 因为咖喱粉里面有盐 翻炒10s左右 倒入牛奶咖喱粉混合液 继续翻炒 至菜九分熟
4/8. 加入米饭 一起翻炒至菜完全熟透 米饭盛出备用 开始准备蛋皮

5/8. 鸡蛋中加入水淀粉 充分搅拌蛋液

6/8. 平底锅底部铺一层油 倒入蛋液 不断晃动锅使蛋液均匀分布 用筷子撬动防止边上粘锅 至蛋液基本定型 但未完全凝固

7/8. 在蛋饼一侧倒入炒好的米饭 小火加热10s左右 使米饭与蛋饼融合 出锅

8/8. 盛入盘中 点缀上番茄酱即可 牛奶的醇香遇上咖喱的迷人 非常可口
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、防癌等功效;可与大米、豆浆、圆白菜搭配;与猕猴桃、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃、降血糖等功效;可与紫甘蓝、黑木耳、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、增进食欲、开胃等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、桃、黑豆搭配;与杨梅、菜花、红糖相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、预防高血压、抗癌等功效;可与鲫鱼、豆腐、卷心菜搭配;与鲇鱼、皮皮虾、猪肝相克,同食可能会引起不适;