| 简单快手草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 全麦粉 | 克 | 271千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 921克 | 简单快手草莓蛋糕热量/卡路里2306千卡 | |||

1/5. 软化的黄油加糖打发黄变浅白色

2/5. 将低粉,全麦粉,香草糖,泡打粉,苏打粉,盐过筛混合。

3/5. 倒一半牛奶到打发的黄油糊里搅拌均匀,然后倒一半混合好的面粉搅拌均匀,然后把剩余一半牛奶再倒入搅拌均匀,最后把剩余混合好的面粉倒入再搅拌均匀。

4/5. 将混合好的面糊倒入模具(事先铺好烘培纸,周边最好也用烘培纸围起来),然后将草莓对半切轻轻放到面糊上。

5/5. 烤箱预热上下火150℃,50分钟,等烤到后期蛋糕上部颜色有些深,就在上面铺张锡纸防止颜色烤过。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与桂圆肉、香椿、黄豆搭配;与红薯、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益精气、预防便秘、养心等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;