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家常版八宝辣酱

家常版八宝辣酱的热量和减肥功效

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家常版八宝辣酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肥瘦猪肉1311千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
鸡腿菇468千卡257千卡26.7克2克
香干246千卡140千卡16.2克3.6克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量993家常版八宝辣酱热量/卡路里2199千卡
拉伸运动 热量2199千卡,相当于拉伸运动880分钟消耗的热量...150

家常版八宝辣酱的做法共12个步骤

食材主料/辅料

肥瘦猪肉(一斤)、香菇(10颗左右)、鸡腿菇(两根)、香干(大的一块,小的四五块)、洋葱(一颗)、生姜(适量)、花椒(适量)、八角(适量)
家常版八宝辣酱的做法图解1

1/12. 杏鲍菇两根,切丁

家常版八宝辣酱的做法图解2

2/12. 香干一块,切丁

家常版八宝辣酱的做法图解3

3/12. 土豆一个,切丁

家常版八宝辣酱的做法图解4

4/12. 香菇洗净泡水,切丁,香菇水留着备用

家常版八宝辣酱的做法图解5

5/12. 生姜切片,洋葱切碎

家常版八宝辣酱的做法图解6

6/12. 猪肉切丁

家常版八宝辣酱的做法图解7

7/12. 八角,花椒油炸后捞出,倒入生姜和洋葱炸至金黄捞出

家常版八宝辣酱的做法图解8

8/12. 倒入杏鲍菇

家常版八宝辣酱的做法图解9

9/12. 所有配料油炸捞出后,倒入肉丁煸炒,适量料酒

家常版八宝辣酱的做法图解10

10/12. 所有配料倒入锅内翻炒,加老抽,白糖,醋,甜面酱

家常版八宝辣酱的做法图解11

11/12. 倒入香菇水,水开后中火焖煮五分钟

家常版八宝辣酱的做法图解12

12/12. 小火至汤汁粘稠,因有土豆,无需加淀粉,出锅尝咸淡,适量添加盐

食材功效信息

肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴润燥、解热毒、滋阴等功效;可与洋葱、菠萝、莴笋搭配;与红豆、雪花梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降血压、延缓衰老等功效;可与冬瓜、牛腩、仔鸡搭配;与野鸡、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清心安神、促消化、增加食欲等功效;可与鱿鱼、猪肉、莴笋搭配;

香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促消化、消炎等功效;可与羊排、猪肝、猪肉搭配;与河虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 家常版八宝辣酱热量2199 千卡
  • 脂肪52.05 克
  • 蛋白质73.12 克
  • 碳水化合物238.61 克
  • 235.8 毫克
  • 1217 毫克
  • 44.71 毫克
  • 1422 毫克

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