| 火腿抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 837克 | 火腿抓饭热量/卡路里1224千卡 | |||

1/9. 首先准备食材,火腿肠2根,胡萝卜2根,西红柿1个!

2/9. 准备好食材后淘米,直接用电饭锅淘米就好了,淘好后把水倒掉,放到一边,让米充分吸收水份!

3/9. 火腿肠切大一点的丁,胡萝卜切条,切记切条,不要切丝,丝太细了容易煮碎,姜切丝,葱切片,西红柿切粒!

4/9. 炒锅倒油,油热后关火放花椒粒,炸香后捞出花椒粒下姜丝炒出香味,油要多倒一点!

5/9. 姜丝炒出香味后倒入火腿翻炒,火腿稍微炒焦一点!

6/9. 火腿炒好后加入葱,胡萝卜,盐,鸡精,五香粉,翻炒片刻,加入一碗水,刚刚没过胡萝卜就可以了!喜欢抓饭干一点的就少加点水!

7/9. 加水后翻炒一下就可以倒入米饭中了,然后放入电饭锅。按煮饭键,等着就好了!

8/9. 电饭锅跳到保温后,将米饭和胡萝卜翻均匀,再按到煮饭键,接着闷一会,在跳到保温就好了!

9/9. 噔噔蹬蹬…完成了,配上拍黄瓜跟自己做的糖蒜!5岁的小侄女都能吃一大碗!
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、止消渴、生津液等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、增强免疫力等功效;可与西瓜、鳕鱼、香菇搭配;与樱桃、醋、苹果相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、缓解胃痛、活血祛瘀等功效;可与猕猴桃、紫米、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、美容、抗癌等功效;可与鲫鱼、山楂、西兰花搭配;与鲢鱼、香菇、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、发汗、减肥等功效;可与兔肉、豆豉、粳米搭配;与枣、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;