| 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1077克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡，相当于现代舞302分钟消耗的热量...288 | |||||
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、青菜（一小把）、香菜（4颗）、大蒜（4瓣）、香葱（3根）、小麦面粉（6汤勺）、鸡精（少许）、盐（半茶匙）、十三香（少许）
1/8. 准备材料，西红柿，香菜，蒜，香葱都切碎，鸡蛋磕入小碗中，小青菜斩成三段。
2/8. 盆里加入面粉，加凉水加盐和成像浆糊一样即可。
3/8. 锅中倒入少许油，爆香葱蒜。
4/8. 加入西红柿，并且加入盐，鸡精，十三香，炒至西红柿出汁。
5/8. 加水（我这是两人份，加了4小碗水）
6/8. 水烧开后，倒入打散蛋液，待水再次烧开，用铲子搅开蛋花。
7/8. 用勺子把面疙瘩挤入锅里。
8/8. 出锅前，加入小青菜，香菜，一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、预防高血压、防癌等功效；可与山楂、三文鱼、黄鱼搭配；与青鱼、香菇、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、美容护肤等功效；可与紫菜、黄豆、干辣椒搭配；与柿子、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、缓解胃痛等功效；可与黄豆、羊肉、羊骨搭配；与猪肉、火腿、排骨相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、帮助消化等功效；可与马齿苋、醋、排骨搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量1450 千卡
- 脂肪23.33 克
- 蛋白质49.23 克
- 碳水化合物230.18 克
- 钠10547.5 毫克
- 钙375.7 毫克
- 铁9.73 毫克
- 钾1313.3 毫克