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火腿面包卷

火腿面包卷的热量和减肥功效

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火腿面包卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
白糖59千卡392千卡0.1克0克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
黄油89千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋29千卡143千卡12.56克9.51克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
总量275火腿面包卷热量/卡路里753千卡
聚会 热量753千卡,相当于聚会502分钟消耗的热量...90

火腿面包卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(100克)、胡萝卜碎(25克)、白糖(15克)、盐(1克)、酵母(2克)、鸡蛋(20克)、牛奶(35克)、黄油(10克)、火腿肠(4个)
火腿面包卷的做法图解1

1/7. 所有食材混合,盐和糖不要直接接触酵母,牛奶缓慢倒入,和面,揉出糙膜,加入软化黄油,继续揉面,揉出手套膜后,发酵至两倍大小

火腿面包卷的做法图解2

2/7. 胡萝卜切细碎

火腿面包卷的做法图解3

3/7. 面团排气,分成4个小面团,盖保鲜膜醒面15分钟

火腿面包卷的做法图解4

4/7. 擀成大片,刷蛋液,放点胡萝卜碎

火腿面包卷的做法图解5

5/7. 卷起来,成长条,面团有弹性,可以抻一抻

火腿面包卷的做法图解6

6/7. 卷火腿肠上,继续第二次发酵,圆滚滚的就可以啦

火腿面包卷的做法图解7

7/7. 表面刷蛋液,预热好烤箱,175度,20分钟,表面上色后盖锡纸

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、润肺生津、除口臭等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、消炎、祛除腥膻之味等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、海虾、生菜搭配;与菠萝、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防便秘、治便秘等功效;可与甘蔗、草莓、桃搭配;与巧克力、番茄酱、杨梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 火腿面包卷热量753 千卡
  • 脂肪122.77 克
  • 蛋白质48.87 克
  • 碳水化合物204.85 克
  • 11026.1 毫克
  • 426 毫克
  • 9.78 毫克
  • 644 毫克

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