| 猪蹄尾巴黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 猪尾巴 | 克 | 2107千卡 | 396千卡 | 0克 | 35.8克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黄豆 | 克 | 69千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1441克 | 猪蹄尾巴黄豆汤热量/卡路里4162千卡 | |||

1/10. 买回来的猪蹄尾巴刮洗干净硬皮毛,沸水中加入几块姜片和葱白放入猪蹄尾巴焯一下血水备用

2/10. 备好所需材料,黄豆提前泡好

3/10. 起锅放入少许油姜片偏炒,倒入清洗干净的猪蹄和尾巴偏炒干水份

4/10. 倒入少许料酒提味

5/10. 倒入泡开的黄豆焖一下

6/10. 炒好以后的猪蹄放入高压锅内胆,加入足够的清水煮半小时

7/10. 指尖压一压,煲你幸福,按开始功能煲汤键就好

8/10. 半小时过后就有得吃和喝了,放入少许枸杞,盐,鸡精

9/10. 香甜入味的猪蹄汤就做好了,味道很赞哦!欢迎来尝尝

10/10. 成品
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、延缓衰老、补虚弱等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与杏仁、梨、杏相克,同食可能会引起不适;
猪尾巴的热量396千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补阴益髓、补腰力、延缓骨质老化等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有催乳、防止血管硬化、健脑等功效;可与茄子、牛蹄筋、香菜搭配;与猪血、明虾、核桃相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进血液循环、利湿消积等功效;可与罗汉果、牡蛎、梨搭配;与猪肉、排骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、延缓衰老、明目等功效;可与大闸蟹、蚕豆、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;