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重庆小面

重庆小面的热量和减肥功效

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重庆小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
空心菜20千卡20千卡2.2克0.3克
4千卡59千卡2克0克
芽菜228千卡174千卡4.9克1.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
花生碎331千卡298千卡12克25.4克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
6千卡11千卡0.1克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
猪油585千卡886千卡0克100克
总量522重庆小面热量/卡路里1230千卡
骑摩托车 热量1230千卡,相当于骑摩托车492分钟消耗的热量...150

重庆小面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

碱面(250克)、空心菜(100克)、盐(适量)、芽菜(适量)、花生碎(适量)、花椒粉(适量)、酱油(适量)、醋(适量)、猪油(适量)、蒜粒(适量)、鸡精(适量)、红油辣子(两勺)
重庆小面的做法图解1

1/8. 开水烧开,下入碱面条和空心菜

重庆小面的做法图解2

2/8. 煮面时调碗底汤头:红油辣子两勺,花椒面,盐,芽菜(没有芽菜,可以用榨菜替代),蒜粒,酱油,猪油,醋,鸡精适量!(吃不了辣的,辣椒油可以少放一点)

重庆小面的做法图解3

3/8. 用煮沸的面汤浇入碗里,把各种调料猪油化开入味,汤要一次加够!

重庆小面的做法图解4

4/8. 放入烫好的空心菜

重庆小面的做法图解5

5/8. 再放入面条,再放上上花生碎,葱花(我不吃葱,就没有放)!

重庆小面的做法图解6

6/8. 麻辣鲜香的小面做好了

重庆小面的做法图解7

7/8. 麻辣鲜香,太开胃了,是不是很有食欲?

重庆小面的做法图解8

8/8. 再来一张

食材功效信息

空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、防治痢疾、防暑解热等功效;可与尖椒、橄榄菜、彩椒搭配;与奶酪、牛奶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、杀菌等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

芽菜的热量174千卡(每100克);具有利肠开胃、解表利尿、宽肺化痰等功效;

花生碎的热量298千卡(每100克);具有抗老化、降血压、清咽止咳等功效;可与鲤鱼、芹菜、红酒搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、芳香健胃、促进唾液分泌等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

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营养信息

  • 重庆小面热量1230 千卡
  • 脂肪139.1 克
  • 蛋白质44.2 克
  • 碳水化合物184 克
  • 52567.4 毫克
  • 2083 毫克
  • 80.4 毫克
  • 1390 毫克

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