| 牛奶炖花胶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 514克 | 牛奶炖花胶热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于水上排球364分钟消耗的热量...180 | |||||
牛奶炖花胶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
花胶（1条）、红枣（3颗）、桂圆（5颗）、纯牛奶（250毫升）、冰糖（适量）
1/12. 拿出花胶
2/12. 泡发花胶，现在是夏天泡发八九个小时花胶差不多可以开炖了。冬天要泡足24个小时
3/12. 泡发软的花胶，切成圈
4/12. 拿出炖盅，放入花胶，倒入纯牛奶，一盒250毫升的纯牛奶足够啦！
5/12. 炖三个小时??????时间虽然有点长，但是到吃的那一刻真的香到没朋友
6/12. 最后半个小时放入冰糖
7/12. 桂圆
8/12. 红枣
9/12. 浓香的牛奶味
10/12. 把一滴汤滴到食指，把拇指和食指捏合起来，粘住～这胶原蛋白不是盖的
11/12. 好美味
12/12. 吃不腻
食材功效信息
花胶具有补肝肾、散瘀消肿、养血等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、预防骨质疏松等功效；可与小麦、鹌鹑、粳米搭配；与螃蟹、海蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有子宫肌瘤、安神、健脑安神等功效；可与当归、小米、莲子搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、改善睡眠、养颜等功效；可与木瓜、草莓、香蕉搭配；与红枣、韭菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、和胃润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、梨、银耳搭配；
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营养信息
- 牛奶炖花胶热量1092 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物188.2 克
- 钠50 毫克
- 钙197 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾882 毫克