| 鲜肉豆角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 四季豆 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 1078克 | 鲜肉豆角包热量/卡路里2711千卡 | |||

1/8. 葱花切小粒,旁边那个是一点薄荷叶可以不加,我是家里腌菜剩下的。

2/8. 四季豆滚水焯五分钟晾凉

3/8. 肉馅加葱花

4/8. 再加入榨菜碎

5/8. 接着四季豆切粒一起加入,放适量盐,花椒粉,辣椒面,酱油,鸡精一个方向搅拌均匀。

6/8. 此时面也发好了,偷个懒我用的面包机和面,加了酵母粉和一勺醪糟(因为我妈说加点醪糟发出来的面更好)

7/8. 开始包咯,锅里烧水,蒸格抹少量油防止粘连。放上包子大概二十分钟后关火焖三分钟,就可以揭开锅盖了。

8/8. 香喷喷的包子出锅!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效;可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配;与菊花、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、预防感冒等功效;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、增进食欲、消暑化湿等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、镇吐、解毒等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、祛除腥膻之味、消炎等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;