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红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的热量和减肥功效

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红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1040红烧鲤鱼热量/卡路里1187千卡
打猎 热量1187千卡,相当于打猎237分钟消耗的热量...300

红烧鲤鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(1条)、姜(适量)、小葱(适量)、盐(适量)、番茄酱(适量)、酱油(适量)、白糖(适量)
红烧鲤鱼的做法图解1

1/6. 鲤鱼清洗干净

2/6. 将鲤鱼头,尾切下,中间部分片成鱼片,用盐腌十分钟,然后过油炸制成型,放入盘中备用

红烧鲤鱼的做法图解3

3/6. 起锅热油,将小葱切丁,姜切丝,放入红辣椒,煸炒出香味,放入炸好的鱼块,搅动一下,放入热水没过鱼块,大火烧开,收汁,盛出摆盘

红烧鲤鱼的做法图解4

4/6. 将番茄酱,白糖,少量辣椒酱调汁儿

红烧鲤鱼的做法图解5

5/6. 起锅热油,放入香葱丁,煸炒香味后放入调好的酱汁,搅拌至浓稠

红烧鲤鱼的做法图解6

6/6. 将浓稠的酱汁儿淋到摆好盘的鱼肉上,撒上葱花开吃!

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、消水肿、通乳等功效;可与大白菜、香菇、红豆沙搭配;与紫苏叶、赤小豆、咸菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、杀菌、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促消化、抗菌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、治肝顺胃、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抑制癌症、美容等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鲤鱼热量1187 千卡
  • 脂肪5.509999 克
  • 蛋白质29.94 克
  • 碳水化合物163.55 克
  • 54869.4 毫克
  • 329 毫克
  • 17.6 毫克
  • 1280 毫克

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