| 果仁吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 椰汁 | 克 | 185千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 498克 | 果仁吐司热量/卡路里1651千卡 | |||
 热量1651千卡，相当于郑多燕小红帽275分钟消耗的热量...360 | |||||
果仁吐司的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（280克）、鸡蛋（2个）、酵母（4克）、盐（4克）、白糖（45克）、椰汁（80克）、黄油（20克）、核桃仁，蔓越莓+朗姆酒，巧克力豆（适量）、芝麻，南瓜子（少量）
1/10. 酵母提前用一点温水加一点糖，可以充分激活
2/10. 除了黄油，果仁其他放面包桶里，启动揉面，发酵功能。再发酵功能放入黄油。约两个小时。
3/10. 发好的面团切三块
4/10. 蔓越莓提前泡朗姆酒
5/10. 核桃仁微波熟
6/10. 巧克力豆
7/10. 这样，铺满
8/10. 卷起来
9/10. 第二次发酵。约2小时。
10/10. 烤箱180度，35分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、肥牛、丝瓜搭配；与田鸡、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津利尿、益气、生津止渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 果仁吐司热量1651 千卡
- 脂肪109.47 克
- 蛋白质32.06 克
- 碳水化合物194.35 克
- 钠10273.3 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾793 毫克