| 蚝油鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 84克 | 蚝油鱼块热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于剧院工作18分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油鱼块的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼腩（3块）、蚝油（适量）、金龙鱼菜籽油（适量）、小葱（适量）、盐（少许）
1/6. 鱼腩切块洗干净。
2/6. 不粘锅加入金龙鱼菜籽油烧热。
3/6. 放入鱼腩煎至两面金黄。
4/6. 加入适量耗油。
5/6. 再加入小半碗水和少许盐，煮开。
6/6. 轻轻把鱼腩反过来，煮至收汁，撒上小葱即可。
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、增加食欲等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、祛痰、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鱼块热量55 千卡
- 脂肪13.69 克
- 蛋白质10.31 克
- 碳水化合物24.43 克
- 钠10870.4 毫克
- 钙315 毫克
- 铁4.01 毫克
- 钾183 毫克