| 迷迭香-粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 黑糯米 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 2821克 | 迷迭香-粽子热量/卡路里8038千卡 | |||

1/24. 糯米泡5个小时

2/24. 咸蛋黄肉粽:糯米、五花肉、咸蛋黄、料酒、生抽、老抽

3/24. 鲜肉粽:糯米、五花肉、生抽、老抽、蚝油

4/24. 五彩粽:糯米、腊肠、香菇、咸蛋黄、生抽、老抽

5/24. 绿豆粽:糯米、绿豆

6/24. 黏米蜜枣粽:糯米、黏米、蜜枣

7/24. 红豆红枣糯米粽:糯米、红枣、红豆

8/24. 黑糯米粽:糯米、黑糯米

9/24. 豆沙粽: 糯米、豆沙

10/24. 紫薯蜜枣粽:糯米、紫薯、蜜枣

11/24. 八宝粽:黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生、红枣、葡萄干

12/24. 咸蛋黄肉粽:五花肉切块加料酒、生抽、老抽拌匀腌制30分钟,泡好的糯米加生抽、老抽拌匀

13/24. 鲜肉粽:五花肉切块加料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖腌30分钟,泡好的糯米加生抽、老抽拌匀

14/24. 五彩粽:广式腊肠、香菇丁、虾仁、生抽、老抽调好后倒入泡好的糯米沥干混合

15/24. 绿豆粽:糯米、绿豆泡5个小时沥干混合

16/24. 黏米蜜枣粽:黏米泡2个小时后和泡好的糯米沥干混合

17/24. 红豆红枣糯米粽:糯米、红豆泡5个小时沥干混合

18/24. 黑糯米粽:糯米、黑糯米泡5个小时沥干混合

19/24. 豆沙粽:红豆沙捏成球状,泡好的糯米沥干混合

20/24. 紫薯粽:紫薯蒸40分钟切块、蜜枣、泡好的糯米沥干混合

21/24. 八宝粽:黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生泡5个小时沥干,放入红枣、葡萄干混合

22/24. 包粽子

23/24. 煮粽子:大火烧开后,转中小火煮1个小时

24/24. 完成
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、壮气提神、补血等功效;可与乌鸡、红豆、桂花搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
黑糯米的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷;具有健脾养胃、滋补、止虚汗等功效;可与桑葚、枣(鲜)、乌鸡搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有滋阴补肾、抗衰老、止虚汗等功效;可与牛奶、红豆、绿豆搭配;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾去湿、抗癌、护发等功效;可与板栗、白果、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、除肿、健美减肥等功效;可与南瓜、兔肉、粳米搭配;与羊肚、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;