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黄焖鸡

黄焖鸡的热量和减肥功效

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黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量935黄焖鸡热量/卡路里1370千卡
有氧运动 热量1370千卡,相当于有氧运动235分钟消耗的热量...350

黄焖鸡的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(6只)、香菇(8朵)、姜(1块)、大蒜(1头)、花椒(1把)、干辣椒(4根)、料酒(1小碗)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)
黄焖鸡的做法图解1

1/5. 葱蒜姜切片,辣椒洗净掰两半

黄焖鸡的做法图解2

2/5. 香菇泡发把水挤净掰小朵

黄焖鸡的做法图解3

3/5. 葱姜蒜花椒下锅爆香,加入剁块的鸡腿,少许老抽上色,料酒,香菇入锅

黄焖鸡的做法图解4

4/5. 加入开水没过鸡块,放几块冰糖,大火烧开,转小火焖煮30~40分钟,放盐出锅

黄焖鸡的做法图解5

5/5. 收汁出锅,

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、强筋骨、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、预防佝偻病、治疗高血压等功效;可与胡萝卜、木瓜、荸荠搭配;与鹌鹑、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、降血糖、防癌症等功效;可与猪肉、粳米、醋搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、治疗高血压、止痒解腥等功效;

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营养信息

  • 黄焖鸡热量1370 千卡
  • 脂肪35.4 克
  • 蛋白质60.7 克
  • 碳水化合物214.9 克
  • 10453.3 毫克
  • 798 毫克
  • 21.4 毫克
  • 2023 毫克

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