| 清补凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 薏米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 莲子 | 克 | 89千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 1376克 | 清补凉热量/卡路里3690千卡 | |||
 热量3690千卡，相当于剪指甲3690分钟消耗的热量...60 | |||||
清补凉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 把绿豆，薏米，莲子洗干净泡水
泡四个小时左右。（有莲子心要清掉）
然后放高压锅里煮熟。
2/7. 银耳洗干净，剪碎
3/7. 用个大锅水快烧开时倒入剪好的银耳煮熟
4/7. 放入冰糖，煮熟后把红枣也倒进去
5/7. 把煮熟的绿豆薏米莲子捞起来（那些汤加点冰糖喝可以解暑）
6/7. 然后一勺绿豆材料（盛汤那么大的勺子），一勺银耳，适量红枣，枸杞，然后倒入银耳汤。待凉后放入切成块的菠萝（菠萝也可不加）
7/7. 盖上盖子，放入冰箱速冻冰上一下午然后再吃超级冰爽好吃。（里面含有薏米，所以孕妇不能吃）
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肾脏、清热解毒、抗菌抑菌等功效；可与南瓜、黑木耳、大米搭配；与圣女果、棒子、紫米相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热排脓、抗癌、美白肌肤等功效；可与枣、车前子、银耳搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、生津、滋阴等功效；可与薏米、梨、枸杞搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、化痰止咳、解毒等功效；可与五味子、银杏、香蕉搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、防治脑供血不足、防治心血管病等功效；可与小米、薏仁、牛奶搭配；与玄参、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清补凉热量3690 千卡
- 脂肪8.15 克
- 蛋白质66.17 克
- 碳水化合物462 克
- 钠351.9 毫克
- 钙363 毫克
- 铁24.54 毫克
- 钾4048 毫克