| 麻辣小面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 363克 | 麻辣小面热量/卡路里845千卡 | |||
 热量845千卡，相当于小提琴338分钟消耗的热量...150 | |||||
麻辣小面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
挂面（适量）、小油菜（2颗）、火锅料（1勺）、郫县豆瓣酱（2勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/8. 食材合影，嘿嘿。
2/8. 水开后放面条，煮到没有白心就可以了。
3/8. 煮面条的同时，取炒菜锅，放油，把郫县豆瓣酱和火锅料煸炒出红油。
4/8. 面条碗量的一碗水，煮沸即可。要是有骨汤肉汤就更好了。
5/8. 把盐，白糖，鸡精，醋，酱油倒入装面条的碗。
6/8. 把面条捞在碗里。
7/8. 入刚刚煮沸的红油汤。
8/8. 拌匀后，一碗好吃简单的麻辣小面就做成功了，从煮面条开始到吃完，我只花了10分钟。哈哈哈，请叫我女汉子思密达。。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有促进肠蠕动、增加食欲、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、帮助消化、杀菌等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、提鲜、促进消化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣小面热量845 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质32.2 克
- 碳水化合物246.3 克
- 钠52469.4 毫克
- 钙684.7 毫克
- 铁39.7 毫克
- 钾799 毫克