| 手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 手抓饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/6. 葱切碎装碗备用,另一个碗里放入菜籽油、一勺盐、一小勺十三香、小半勺味精备用。

2/6. 用半碗温水把盐化开(盐少许),放入一碗面粉。开始和面,和成三光。面光、盆光、手光就OK了。面要和的不软不硬最好。放置暖和的地方放置15分钟。图片是已经活好的面团。

3/6. 然后用擀面杖擀开。不要太薄就行。

4/6. 然后撒上刚刚准备好的葱花和咸鲜油。擦匀即可。再从上往下卷,卷的越小越好。卷好后对折如下图、

5/6. 卷好后对折再卷几下,然后把头朝上按扁。擀开。

6/6. 这是擀好的,不要太薄。大约一厘米左右就行。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;