| 果蔬海龟馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 红苋菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1014克 | 果蔬海龟馒头热量/卡路里1611千卡 | |||

1/18. 紫薯切块

2/18. 红苋菜也来张

3/18. 紫薯切块蒸熟用机子摇成泥

4/18. 红苋菜用水烫一下,用机子榨汁

5/18. 然后用紫薯泥,红苋菜汁,还有牛奶分别加入小麦面粉和适量酵母,白糖一起和成面团,盖上保鲜膜放太阳下发酵

6/18. 发酵好的面团,有蜂窝状即可

7/18. 搓两根面团当乌龟的脚

8/18. 再搓一根上宽下细当乌龟的头和尾巴

9/18. 取白色面团里面包上豆沙收口朝下当海龟的身体,记得擦点水粘的更牢固

10/18. 取小块面团擀成面皮用个圆形的盖子压出圆形,大小和刚才那个壳差不多

11/18. 沾水贴到背上,一只海龟就成型了

12/18. 还做了只粉红色的

13/18. 顺便做了盒火柴

14/18. 小粉人

15/18. 做好的模型再发酵一下,然后烧开水把馒头放进去蒸10分钟,关火,闷两分钟揭开锅盖

16/18. 成品图

17/18. 成品图

18/18. 两只海龟在樱桃中游来游去呢
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、瘦身、益气力等功效;可与水芹菜、排骨、猪排搭配;与燕麦、鸡翅、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红苋菜的热量25千卡(每100克);具有提高免疫力、防止肌肉痉挛、清热解毒等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与大花蟹、山葵、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善视力、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、木瓜搭配;与菠萝、红枣、金桔相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;