| 鸡翅焖烧锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1809克 | 鸡翅焖烧锅热量/卡路里2152千卡 | |||

1/8. 洗净鸡翅 每个鸡翅正反面分别划三刀
2/8. 在鸡翅中加入少量盐 两勺料酒 一勺酱油 少许姜末 少量胡椒粉 腌制20分钟

3/8. 将所有蔬菜切好
4/8. 在锅内加入一块黄油 烧热 加入蒜末爆香
5/8. 调制酱汁:两勺番茄酱 两勺蚝油 两勺甜面酱 少量胡椒粉 一小勺蜂蜜(可以不加)搅拌均匀

6/8. 将蔬菜倒入 炒至半熟 倒入热水 热水倒至距离蔬菜顶部一厘米的样子,不用没过蔬菜,加入两勺盐 大火烧开后将鸡翅铺在蔬菜上 放入金针菇

7/8. 倒入调好的酱汁 咕嘟咕嘟 盖上锅盖 中小火焖20分钟^_^

8/8. 大功告成 好吃的鸡翅焖烧锅就做好啦
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、降糖降脂等功效;可与牛肉、黄瓜、肥牛搭配;与圣女果、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、缓解疲劳等功效;可与紫甘蓝、鸡蛋、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肚、豆腐、西兰花搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、防癌等功效;可与菠菜、香菜、大米搭配;与柚子、水萝卜、醋相克,同食可能会引起不适;